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Meat dish
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絶品アウトサイダー鉄板ステーキ
1,800円(税込1,980円)牛の横隔膜の部位にあるアウトサイダーは赤身のような見た目で食感は非常に柔らかく、脂の甘さもほどよく味わうことができます!
女性でも食べやすい部位として人気のアウトサイダー。当店ではこだわりのミディアムレアにグリルいたします。 -
サーロイン鉄板ステーキ
2,255円(税込2,480円)牛の背中の中央部に位置するサーロイン。きめ細やかな肉質と、肉の旨味、脂の旨味をしっかり味わえる、ステーキの王道部位です。満足感のあるボリュームでご提供いたします☆
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足柄牛のランプステーキ
2,164円(税込2,380円)かながわブランドである足柄牛のランプステーキは、牛モモ肉の中でも比較的柔らかく、赤身と適度な脂身(サシ)のバランスがよく、赤身肉を好む方やカロリーを気にする方にも適しています。ぜひご賞味ください♪
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足柄牛のイチボステーキ
2,164円(税込2,380円)赤身肉でありながら適度に霜降りが入っており、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。赤身の旨味と脂の旨味が絶妙に混ざり合い、非常に濃厚な味わいを楽しむことができます☆ちょっとした特別な日にいかがでしょうか♬
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Smoke Meat
